KAWA RZEMIEŚLNICZA

Rzemieślnicze palenie ziarna odbywa się dużo wolniej i w niższej temperaturze niż podczas produkcji na skalę przemysłową. Ziarna palimy na matowy, kakaowy kolor – dzięki temu tłuszcz, który jest nośnikiem smaku i aromatu, pozostaje wewnątrz i jest uwalniany dopiero podczas parzenia kawy. W mieszance o wyrazistym i intensywnym smaku ciemnej czekolady, orzechów oraz karmelu. Nad jej paleniem czuwają wyspecjalizowani eksperci, a cały proces produkcji odbywa się w Polsce. Wybór ziaren do mieszanki poprzedzony jest staranną oceną jakości próbek.
KAWA ZIARNISTA PALONA – CREMA
MIESZANKA ZIAREN
ARABIKA & ROBUSTA
INTENSYWNOSĆ
![]()
GORYCZ
![]()
KWASOWOŚĆ
![]()
SŁODYCZ
![]()


